Ciência

Ciência por trás
do Método Lafur.

Uma seleção de estudos, revisões sistemáticas e meta-análises relacionadas às estratégias nutricionais utilizadas no Método Lafur — apresentada de forma clara, com acesso às publicações originais.

A ciência informa a estratégia. A avaliação profissional define como ela pode ser aplicada a cada pessoa.

Base científica

Evidência para compreender o método.

A Very Low-Calorie Ketogenic Diet (VLCKD) e diferentes níveis de restrição de carboidratos são estratégias investigadas no contexto do excesso de peso e da obesidade. Aqui, reunimos estudos que ajudam a compreender resultados observados, mecanismos e limites.

As publicações apresentadas não substituem avaliação individual e não representam promessa de resultado.

2021 · Revisão sistemática e meta-análise

Uma estratégia respaldada pela ciência.

A Very Low-Calorie Ketogenic Diet (VLCKD) é uma estratégia nutricional estudada para o manejo do excesso de peso e da obesidade.

A revisão reuniu estudos clínicos e observou reduções significativas no peso corporal, na circunferência abdominal e na massa gorda, além de resultados positivos em parâmetros glicêmicos e lipídicos.

Na Lafur
A estratégia nutricional é individualizada e acompanhada por profissionais, respeitando as necessidades e características de cada paciente.

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Estrutura em fases

Uma representação visual ajuda a compreender a lógica progressiva descrita na literatura sobre VLCKD: fase ativa, reintrodução alimentar e manutenção.

Representação visual das fases de uma estratégia nutricional estruturada com VLCKD, reintrodução alimentar e manutenção — Representação conceitual criada para fins educativos a partir da lógica de progressão nutricional descrita na literatura sobre VLCKD. Não reproduz figura original do artigo.

Peso corporalRedução observada nos estudos incluídos.

Massa gordaAlterações favoráveis na composição corporal.

Circunferência abdominalRedução reportada na síntese dos estudos.

Parâmetros metabólicosResultados positivos em marcadores glicêmicos e lipídicos.

02 · Restrição de carboidratos

Da estratégia cetogênica à relação entre carboidratos e peso corporal.

O segundo estudo amplia a leitura para diferentes níveis de restrição de carboidratos e sua associação com a redução de peso ao longo dos acompanhamentos avaliados.

Gráfico original do estudo da Frontiers in Nutrition sobre ingestão de carboidratos e perda de peso — Figura original do artigo. Soltani et al. · *Frontiers in Nutrition* · 2023 · CC BY.

2023 · 110 ensaios clínicos randomizados

A redução de carboidratos é amplamente estudada no emagrecimento.

Uma revisão sistemática e meta-análise avaliou a relação entre a redução da ingestão de carboidratos e o peso corporal em adultos com sobrepeso e obesidade.

Os resultados demonstraram uma relação direta entre maior redução de carboidratos e maior redução de peso nos acompanhamentos analisados.

Entre as estratégias avaliadas, abordagens com ingestão muito reduzida de carboidratos apresentaram os maiores efeitos sobre a redução do peso corporal no curto e médio prazo.

Na Lafur
A estratégia nutricional é estruturada para utilizar essa abordagem de forma planejada, individualizada e acompanhada.

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Ciência + acompanhamento

A evidência orienta. O cuidado individual conduz.

Na Lafur, estudos científicos fazem parte da base de compreensão das estratégias nutricionais. A decisão sobre protocolo, fase, duração e ajustes depende da avaliação profissional e da evolução individual de cada paciente.

Entenda o Método Lafur

Conteúdo informativo. As publicações apresentadas descrevem resultados de grupos estudados e não constituem promessa de resultado individual nem substituem avaliação nutricional profissional.

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